Gerollter Leberkäse Dieter´s Art - Rezept geschrieben von Villenbach1
Hier ist es Gerollter Leberkäse Dieter´s Art - Rezept. Dieses Rezept von Villenbach1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gerollter Leberkäse Dieter´s Art - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Päckchen | Blätterteig Rolle |
| 400 Gramm | Leberkäse zum Selberbacken |
| 1 Stück | Karotte |
| 80 Gramm | Bacon-Scheiben |
| 3 Prisen | Chinagewürz |
| 2 Prise | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
Vorbereitung für Gerollter Leberkäse Dieter´s Art - Rezept
- Karotten Säubern und schälen. Mit einem Sparschäler streifen herunter Schneiden, Und diese kurz im Heißen Wasser Blanchieren. Herausnehmen und zum erkalten auf ein Küchenpapier legen. Bacon in einer Pfanne Cross anbraten und zum erkalten ebenso auf Küchenpapier geben
- Nun Rollen wir den Blätterteig aus und bestreichen ihn etwa 1 cm stark mit dem Leberkäse Brät, Streuen noch etwas Gewürz drüber. Nun geben wir von Rechts nach Links eine Streifenförmige Karotten-bahn und genauso verfahren wir mit dem Gebratenen Bacon.
- Das machen wir 3 mal. Danach Rollen wir den Teig von unten nach oben und an den Enden drücken wir den Teig fest zusammen. Wer möchte kann die Rolle noch mit etwas Eigelb bestreichen, muss aber nicht sein. Geben diese auf Backpapier in den Vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 25 Minuten Ober und Unterhitze, oder Umluft.
Gerollter Leberkäse Dieter´s Art - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2357 (563) |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 8,8 g |
| Fett | 55,6 g |
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