Gute-Nacht-Sirup - Lavendel-Karamell mit einem Hauch von Sternanis - Rezept von gingergirl
Hier ist es Gute-Nacht-Sirup - Lavendel-Karamell mit einem Hauch von Sternanis - Rezept. Dieses Rezept von gingergirl geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gute-Nacht-Sirup - Lavendel-Karamell mit einem Hauch von Sternanis - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 300 ml | Wasser |
| 1 | Sternanis |
| 1 Handvoll | Lavendelblüten |
| 300 g | Zucker |
Vorbereitung für Gute-Nacht-Sirup - Lavendel-Karamell mit einem Hauch von Sternanis - Rezept
- Das Wasser zum Kochen bringen und über die Lavendelblüten und den Anis gießen.Abdecken und über Nacht im Kühschrank ziehen lassen.Am nächsten Tag den Zucker zugeben und alles aufkochen.Abkühlen lassen und durch ein Sieb abgießen. Gut ausdrücken.
- Den Sirup wieder aufkochen und so lange köcheln lassen, bis er eine schöne Karamellfärbung bekommt - Achtung, nicht zu dunkel werden lassen.In sterile Flaschen abfüllen, schönes Etikett drauf und verschenken.
Gute-Nacht-Sirup - Lavendel-Karamell mit einem Hauch von Sternanis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 849 (203) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 49,9 g |
| Fett | - |
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