Paprikagemüse mit Hackbällchen und Reis - Rezept geschrieben von willy2006
Folgendes ist Paprikagemüse mit Hackbällchen und Reis - Rezept. Dieses Rezept von willy2006 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Paprikagemüse mit Hackbällchen und Reis - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 2 Stück | Eier |
| 2 Stück | Zwiebel frisch |
| Semmelbrösel | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Salz | |
| 2 Stück | Paprika gelb |
| 2 Stück | Paprika grün |
| 2 Stück | Paprika rot |
| 1 Stück | Zuccinie |
| 2 Beutel | Ben's Express Reis |
| Bratenfett |
Vorbereitung für Paprikagemüse mit Hackbällchen und Reis - Rezept
- Paprika, Zuccinie, waschen und in Würfel schneiden
- Zwiebeln in Würfel schneiden
- Hackfleisch gemischt mit Eier, Semmelmehl, Pfeffer, Salz, Zwiebeln vermengen und zu kleine Bällchen formen
- in der Pfanne Bratenfett erhitzen
- gewürfelte Zwiebeln glasig andünsten
- die gewürfelten Paprika (gelb-rot-grün) ebenfalls in die Pfanne und dünsten lassen (Deckel drauf)
- die Hackfleischbällchen hinzugeben und wieder Deckel drauf, öfters die Zutaten umrühren und das würzen nicht vergessen
- in der Zwischenzeit den Reis kochen
- schmeckt lecker
Paprikagemüse mit Hackbällchen und Reis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 19,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 16,4 g |
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