American Cheesecake - Rezept Durch aberweger

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    Hier ist es American Cheesecake - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von aberweger geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für American Cheesecake - Rezept


    American Cheesecake - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    150 gr Butterkekse, zermalmt
    20 gr. Zucker
    Zimt
    70 gr Butter, cremig
    800 gr. Philadelphia-Frischkäse
    150 gr. Crème fraîche
    175 gr. Zucker
    16 gr. Vanillezucker
    4 Eier
    30 gr. Mehl
    60 ml Milch
    100 gr. Crème fraîche
    Erdbeeren für die Dekoration


    Vorbereitung für American Cheesecake - Rezept


    1. Eine 26-cm Springform einbuttern.
    2. Die zermalmten Butterkekse mit 150gr Zucker, etwas Zimt und dem Butter mixen und auf der Springform durch andrücken verteilen. (Kann auch am Rand etwas am Rand hochgehen).
    3. Die Crème Fraîche mit dem Philadelphia Frischkäse, Zucker und Vanillezucker mixen. Ein Ei nach dem anderen hinzufügen und gut mixen.
    4. Die Milch und der Zucker hinzufügen und gut weiterrühren. Die Füllung in die vorbereite Form geben.
    5. Für eine Stunden in den 170°C vorgeheizten Ofen schieben. Mit geöffneter Backofentüre den Kuchen abkühlen lassen.
    6. Nach dem Abkühlen den Kuchen mit 100gr Crème Fraîche bestreichen. Im Kühlschrank für ca. 3 Std. abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit frischen Erdbeeren dekorieren.



    American Cheesecake - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1297 (310)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 43,8 g
    Fett 13,8 g


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