BiNe` S HACK - WEISSKOHL - AUFLAUF - Rezept geschrieben von Bine13100
Folgendes ist BiNe` S HACK - WEISSKOHL - AUFLAUF - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
BiNe` S HACK - WEISSKOHL - AUFLAUF - Rezept
Zutaten für 4 Personen
800 Gramm | Hackfleisch |
750 Gramm | Weisskohl, gehobelt |
Salz, Pfeffer, Paprika | |
150 ml | Bouillon |
2 | Zwiebeln, gehackt |
1 | Knoblauchzehe zerdrückt |
4 Esslöffel | Tomatenmark |
200 Gramm | Schafskæse, gewuerfelt |
3 | Eier |
200 ml | Milch |
ZUBEREITUNG BiNe` S HACK - WEISSKOHL - AUFLAUF - Rezept
- Weisskohl, gehobelt ca. 2 min. in kochendem Salzwasser garen & gut abtropfen lassen (ich wring ihn etwas aus).
- Dann in eine mit Butter erhitzte Pfanne kurz den Weisskohl anbraten & mit Salz, Pfeffer & Paprika wuerzen & in eine Auflaufform geben.
- Nun die Zwiebeln mit der Knobizehe in Øl anbraten & dann das Hack dazu geben & kruemelig braten.
- Salzen & pfeffern & anschliessend auf den Weisskohl geben.
- Nun Bouillon mit dem Tomatenmark verruehren & ueber den Auflauf giessen.
- Schafskæse darueber brøckeln & zuletzt das Ei - Milchgemisch mit Salz & Pfeffer darueber giessen.
- Den Auflauf bei 170 Grad ca. 30 min. backen.
BiNe` S HACK - WEISSKOHL - AUFLAUF - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 29.05.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 669 (160) |
Eiweiß | 13,9 g |
Kohlenhydrate | 1,3 g |
Fett | 11,1 g |
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