Hirseauflauf mit Früchten - Rezept Durch zicklein12

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  • Hirseauflauf mit Früchten - Rezept geschrieben von zicklein12

    Folgendes ist Hirseauflauf mit Früchten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von zicklein12 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hirseauflauf mit Früchten - Rezept


    Hirseauflauf mit Früchten - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Liter Milch
    200 Gramm Hirse
    0,5 TL Salz
    50 Gramm Butter
    2 Esslöffel (gestrichen) Honig
    2 Stück Eigelb
    0,5 Stück Zitrone/ abgeriebene Schale
    50 Gramm Mandeln gemahlen
    2 Stück Eischnee
    500 Gramm Obst nach Jahreszeit
    Butterflöckchen


    ZUBEREITUNG Hirseauflauf mit Früchten - Rezept


    1. Milch zum kochen bringen,Hirse und Salz dazu geben, auf kleiner Flamme 30 min ausquellen lassen,dann 10 min mit geschloßenem Deckel stehen lassen,Butter mit Honig und Eigelb schaumig rühren,
    2. abgeriebene Zitronenschale hinzufügen,Mandeln und die erkaltete hirse unterrühren,Eischnee unterheben,die Hälfte der Masse in eine gefettete Auflaufform geben,
    3. Obst darübergeben, dann die Hirse darauf verteilen,mit Butterflöckchen belegen,bei 200°C ca 45 min backen



    Hirseauflauf mit Früchten - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 611 (146)
    Eiweiß 5,1 g
    Kohlenhydrate 15,8 g
    Fett 6,9 g


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