Spitzkohl - Paprikagemüse - Rezept geschrieben von franzel2104
Hier ist es Spitzkohl - Paprikagemüse - Rezept. Dieses Rezept von franzel2104 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spitzkohl - Paprikagemüse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | Spitzkohl frisch |
| 1 Stück | Paprika gelb |
| 1 Stück | Paprika grün |
| 1 Stück | Paprika rot |
| 1 Bund | Lauchzwiebel frisch |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskatnuss | |
| Öl zum Braten |
Vorbereitung für Spitzkohl - Paprikagemüse - Rezept
- Den Spitzkohl vierteln, aus den vier Teilen den Strunk entfernen und alles in feine Streifen und dann in Stücke schneiden. Die Lauchzwiebeln in feine Ringe und den Paprika in kleine Stücke schneiden. Nun etwas Öl in einer ausreichend großen Pfanne erhitzen und alles ordentlich anschwitzen bis es ordentlich zusammengefallen ist. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Fertig.
- Ich habe eine Scheibe Kasseler dazu gereicht. Guten Appetit.
Spitzkohl - Paprikagemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 46 (11) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,1 g |
| Fett | 0,1 g |
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