Beilage: Spargel aus Peru!!!! Rezept geschrieben von Pimperle
Folgendes ist Beilage: Spargel aus Peru!!!! Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pimperle geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Beilage: Spargel aus Peru!!!! Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 kg | frischen Spargel |
| Salzwasser | |
| 2 EL | Butter |
| 1 | Schalotte, fein gewürfelt |
| 2 EL | Mehl |
| 2 | Eigelb |
| 1 EL | süße Sahne |
| 3 EL | italienischer Hartkäse, gerieben |
| 1 EL | Petersilie, fein gehackt |
| 1 EL | italienischer Hartkäse, gerieben, vermischt mit |
| 1 EL | Petersilie, gehackt als Deko zum Überstreuen |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Beilage: Spargel aus Peru!!!! Rezept
- Habe heute in einem Marken-Discounter Spargel aus Peru für 1,99 Euro gekauft. Optisch 1. Wahl.Schälen ganz normal und absolut keine holzigen Enden. Beim Kochen super Duft und der Geschmack ebenso! Werde mir für Wochenende und zum einfrieren noch etliche Pfund holen.
- Spargel also wie immer vorbereiten, in Stücke schneiden und bißfest kochen.
- Kochwasser abgießen und auffangen.Butter erhitzen und Schalotte glasig braten, Mehl zugeben und mit soviel Spargelbrühe aufgießen, dass eine sämige Sosse erhalten. Aufkochen lassen!Spargelstücke dazugeben!
- Eigelb mit der Sahne verquirlen und darunterrühren. Nicht mehr kochen lassen!Geriebenen Hartkäse und Petersilie unterrühren und abschmecken.Mit der Petersilien-Käse Mischung bestreut servieren!
- Wir hatten dazu Semmelknödel!War für diese Jahreszeit ein überraschend super guter Spargel! Sehr empfehlenswert!
Beilage: Spargel aus Peru!!!! Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1988 (475) |
| Eiweiß | 4,9 g |
| Kohlenhydrate | 31,4 g |
| Fett | 37,0 g |
Das war Beilage: Spargel aus Peru!!!! Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Beilage: Spargel aus Peru!!!! Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Beilage: Spargel aus Peru!!!! Rezept By Pimperle finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Beilage: Spargel aus Peru!!!! Rezept By Pimperle mit der URL-Adresse: https://toewerlaenderin.blogspot.com/2019/08/beilage-spargel-aus-peru-rezept-by.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.