Seelachs in Ei-Kräuter-Mantel - Rezept von widder1987
Folgendes ist Seelachs in Ei-Kräuter-Mantel - Rezept. Dieses Rezept von widder1987 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Seelachs in Ei-Kräuter-Mantel - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 Stück | Seelachs tiefgefroren |
| 1 TL | Limettensaft |
| 2 El | Weizenvollkornmehl |
| Chilipulver | |
| Pfeffer weiß | |
| 0,5 Stück | Ei |
| Basilikum | |
| Oregano | |
| Bärlauch |
Vorbereitung für Seelachs in Ei-Kräuter-Mantel - Rezept
- Seelachsfilet unter heißen Wasser "auftauchen", trocknen tupfen und mit Limettensaft betäufeln
- Auf ein Teller Weizenvollkornmehl mit Chili und weißen Pfeffer mischen
- Auf einen zweiten Teller Ei mit Basikum, Oregano udn Bärlauch verquirlen
- Seelachs im " Gewürzmehl und Kräuterei wenden
- In einer Assiette auf den Grill ca. 5 Minuten pro Seite garen
Seelachs in Ei-Kräuter-Mantel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 661 (158) |
| Eiweiß | 5,8 g |
| Kohlenhydrate | 30,1 g |
| Fett | 1,2 g |
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