Champignons-Salat - Rezept von Ele-Ele

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    Folgendes ist Champignons-Salat - Rezept. Dieses Rezept von Ele-Ele geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Champignons-Salat - Rezept


    Champignons-Salat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Champignons kleine Köpfe
    1 rote Paprika
    2 Frühlingszwiebeln
    1 Bund Petersilie
    4 EL Olivenöl
    Weißer Balsamico
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Champignons-Salat - Rezept


    1. Die Champignons putzen und die Stiele etwas abschneiden.In einen Topf Wasser und etwas Milch zum kochen bringen,vorsicht es kocht über.Mit der Milch bleiben die Pilze hell. Etwa 15 Min. kochen.Dann abgießen.
    2. Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.Die Frühlingszwiebeln,putzen ,waschen und in Ringe schneiden.Die Petersilie waschen und hacken.Alles zusammen mit den Pilzen in eine Schüssel geben.Salz,Pfeffer,Olivenöl und Balsamico nach geschmack zugeben und gut durchmischen.
    3. Mit Brot oder als Beilage zum grillen,was mein Mann gerne immer macht,servieren.



    Champignons-Salat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 3006 (718)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 1,6 g
    Fett 80,1 g


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