Spargelschmaus mit paniertem Schinken und "Bamberger Hörnchen" - Rezept von lunapiena
Hier ist es Spargelschmaus mit paniertem Schinken und "Bamberger Hörnchen" - Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Spargelschmaus mit paniertem Schinken und "Bamberger Hörnchen" - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1,5 kg | Spargelsalat |
| 0,5 Liter | Bozener Eiersoße |
| 500 Gramm | Bamberger Hörnchen - das sind aber Kartoffeln |
| 1 Scheiben | Spargelschinken, ca. 0,5 cm dick geschnitten |
| 1 Stück | Ei |
| Semmelbrösel |
Vorbereitung für Spargelschmaus mit paniertem Schinken und "Bamberger Hörnchen" - Rezept
- Jeder hat ja so seine eigenen Rezepte, was Spargelsalat und Eiersoße angeht und ich möchte hier nur einen Vorschlag bringen, wie man das auch auf den Tisch bringen kann. Deshalb verzichte ich auf die Links, die auf die entsprechenden Rezepte in MEINEM Kochbuch hinweisen. ;-)
- Die Kartoffeln - sie heißen wirklich Bamberger Hörnchen - mit der Schale kochen. Alternativ kann man Drillinge verwenden.
- Den Schinken panieren und in heißem Butterschmalz ausbacken.
- Zusammen mit der Eiersoße und dem Spargelsalat den Schinken und die Kartoffeln auf einem vorgewärmten Teller anrichten.
Spargelschmaus mit paniertem Schinken und "Bamberger Hörnchen" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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