Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept geschrieben von Cookies
Folgendes ist Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept. Dieses Rezept von Cookies geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 125 Gramm | Haselnüsse gemahlen |
| 125 Gramm | Puderzucker |
| 50 Gramm | Schokolade dunkel geraspelt |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 0,5 Teelöffel | Zimt gemahlen |
| 1 Esslöffel | Orangenlikör |
| 1 | Eiweiß |
| 1 Prise | Salz |
| 2 Esslöffel | Zucker |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Zimt gemahlen |
| 50 Gramm | Zartbitter-Kuvertüre |
| 10 Gramm | Palmin |
Vorbereitung für Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept
- Haselnüsse mit Puderzucker und Raspelschokolade mischen. Vanillezucker, Zimt und Orangenlikör dazugeben. Alles miteinander vermengen.Eiweiß mit Salz steif schlagen und unterheben.
- Zucker mit Zimt mischen. Auf die Arbeitsfläche streuen. Teig darauf ausrollen. (Ich hab das mit zwei Lagen Frischhaltefolie gemacht). Monde ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.Im Backofen bei 150 Grad ca. 12 bis 15 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
- Kuvertüre mit Palmin über heißen Wasserbad schmelzen. Monde damit verzieren und trocknen lassen.
Cookies' Weihnachtsbäckerei 2013 - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1967 (470) |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 59,2 g |
| Fett | 22,1 g |
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