Penne-Gyros-Auflauf - Rezept Von Einsendungen Anni2000

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    Hier ist es Penne-Gyros-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Penne-Gyros-Auflauf - Rezept


    Penne-Gyros-Auflauf - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    75 g Penne
    150 g Gyros mit Hähnchenbrust; siehe mein Kochbuch
    1 Lauchzwiebel
    50 g Zucchini
    4 Kirschtomaten
    50 ml Sahne
    50 ml Weißwein
    50 ml Wasser
    Paprika edelsüß
    1 TL Mehl
    1 handvoll Emmentaler gerieben


    Vorbereitung für Penne-Gyros-Auflauf - Rezept


    1. Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen. Dann abgießen und abtropfen lassen
    2. Lauchzwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden. Zucchini waschen, vierteln und in Scheiben schneiden. Tomaten vierteln.
    3. Hähnchen-Gyros in einer beschichteten Pfanne rundherum anbraten. Zucchini zugeben und kurz mitbraten. Dann Lauchzwiebelringe und Tomaten zufügen, ebenfalls kurz mit braten. Das Ganze mit Paprikapulver und Mehl bestäuben, kurz alles einmal wenden und mit Weißwein, Sahne und Wasser ablöschen. Ca. 4 Minuten köcheln lassen.
    4. Sauce mit den Nudeln mischen und in eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10- 15 min goldbraun überbacken.
    5. Tipp: Ich lege das Fleisch selber ein....siehe mein Gyros-Rezept im Kochbuch, man kann aber auch bereits fertig eingelegtes Gyrosfleisch nehmen.....



    Penne-Gyros-Auflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.06.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 720 (172)
    Eiweiß 4,2 g
    Kohlenhydrate 22,1 g
    Fett 5,9 g


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