Der susse kleine Kürbis Kuchen - Rezept Gesendet von anjastog

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    Hier ist es Der susse kleine Kürbis Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von anjastog geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Der susse kleine Kürbis Kuchen - Rezept


    Der susse kleine Kürbis Kuchen - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    1 Liter Joghurt
    750 gr. Mais Mehl
    200 ml Öl
    6 Esslöffel Zucker
    2 Tutchen Vanillezucker
    6 Eigelbe
    Saft von halben Zitrone
    1 Tutchen Backpulver
    Füllung:
    100 gr. Butter
    800 gr. Kürbis geraspelt
    5 Esslöffel Zucker
    Schnee :
    6 Eiweiß
    6 Esslöffel Zucker
    6 Esslöffel Wasser kalt
    saft von halben Zitrone


    Vorbereitung für Der susse kleine Kürbis Kuchen - Rezept


    1. Mais Mehl mit Backpulver mischen , danach Joghurt und Öl unteruhren . Zum Schlus Zucker , Eigelbe , Vanille Zucker und Zitronensaft zufugen und ruhren bis der Teig homogen wird.Den Teig teilen. Ersten teil des teiges in ein Backblech Durchmesser 36 cm giessen und backen 20 Minuten bei 175 Grad.
    2. Kürbis Füllung : Kürbis im Butter und Zucker 20 Minuten weich dünsten.Danach die Füllung auf halbgebackenem Boden verstreichen und den anderen Teil des Teiges druber giessen. Zu ende backen 35 Minuten bei 175 Grad.
    3. Schnee : Eiweise schaumig schlagen mit messerspitze Salz . Danach Zucker und Wasser zufugen und weitere 5 bis 7 Minuten schlagen . Zitronensaft zulezt unteruhren.Schnee auf den gebackenen Kuchen verstreichen und 5 Minuten bei 200 Grad backen. Nach Wunch schneiden. Mit Caramel Sosse servieren.



    Der susse kleine Kürbis Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1147 (274)
    Eiweiß 3,9 g
    Kohlenhydrate 36,8 g
    Fett 12,2 g


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