Heringe nach Oma´s Art ... - Rezept geschrieben von mimi
Folgendes ist Heringe nach Oma´s Art ... - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Heringe nach Oma´s Art ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 75 g | Crème fraîche mit Kräutern |
| 75 g | Saure Sahne |
| 1 Teelöffel | Meerrettich |
| 1 Teelöffel | Senf mittelscharf |
| 1 Esslöffel | Gurkenwasser |
| 1 Teelöffel | Zucker |
| Pfeffer, Salz | |
| 1 Esslöffel | Dill-Fähnchen gehackt |
| 125 g | Bismarckheringe Konserve abgetropft |
| 75 g | Rote Zwiebeln |
| 75 g | Äpfel |
| 60 g | Delikatess-Gurken |
Vorbereitung für Heringe nach Oma´s Art ... - Rezept
- Créme fraiche, Sahne, Meerrettich, Senf, Gurkenwasser, Zucker, Pfeffer, Salz und die gehackten Dill-Fähnchen in einer Schüssel verrühren.
- Die Heringe in etwa 2-cm-Stücke schneiden, Zwiebeln fein würfeln, Äpfel mit der Schale fein stifteln und die Gurken in Scheibchen schneiden.
- Alle Zutaten gut miteinander mischen, dann an einem kühlen Ort 1 bis 2 Stunden durchziehen lassen. Zu kleinen neuen Pellkartöffelchen servieren - schmeckt aber auch zu frischem Bauernbrot.
Heringe nach Oma´s Art ... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 766 (183) |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 7,6 g |
| Fett | 14,1 g |
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