Rindfleisch-Streifen mit Bandnudeln - Rezept Eingereicht von Sheeva1960

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    Folgendes ist Rindfleisch-Streifen mit Bandnudeln - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rindfleisch-Streifen mit Bandnudeln - Rezept


    Rindfleisch-Streifen mit Bandnudeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 mittelgrosse Zwiebel
    1 kleine Knoblauchzehe
    2 cm Ingwer frisch
    2 EL Öl
    400 gr. Broccoliröschen
    Salz
    250 gr. Rindfleisch
    150 gr. Shiitakepilze frisch
    1 EL Sojasoße
    75 ml Gemüsebrühe
    Pfeffer aus der Mühle
    Zucker
    400 gr. Bandnudeln


    ZUBEREITUNG Rindfleisch-Streifen mit Bandnudeln - Rezept


    1. Zwiebel ,Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken .Das Öl in einer Pfanne erhitzen und allesunter Rühren andünsten .Brokkoliröschen abspülen ,abtropfen lassen und hinzufügen ,etwas salzen und alles ca.4Min. unter Rühren schmoren .
    2. Das Rindfleisch waschen ,trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden .Zum Gemüse geben .Die Shiitakepilze putzen ,feucht abreiben und grobe Stücke schneiden .Zusammen mit der Sojasoße und der Gemüsebrühe ebenfalls hinzufügen und ca.5 Min. mitschmoren .
    3. Mit Salz,Pfeffer und etwas Zucker abschmecken .Die Bandnudeln nach Packungsanweisung bissfest garen .Rindfleisch-Streifen mit den Bandnudeln auf Tellern anrichten und servieren .



    Rindfleisch-Streifen mit Bandnudeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.12.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 724 (173)
    Eiweiß 9,3 g
    Kohlenhydrate 23,2 g
    Fett 4,8 g


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