Mohn-Klöße aus Schlesien Rezept von mimi
Folgendes ist Mohn-Klöße aus Schlesien Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mohn-Klöße aus Schlesien Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Blaumohn frisch gemahlen |
| 4 Esslöffel | Zucker |
| 300 ml | Milch |
| 50 g | Rosinen |
| 3 Esslöffel | Rum |
| 50 g | Mandeln gehackt |
| 4 | Brötchen vom Vortag |
| 250 ml | Milch |
| 2 Esslöffel | Zucker |
ZUBEREITUNG Mohn-Klöße aus Schlesien Rezept
- Rosinen mit Rum mischen und abgedeckt durchziehen lassen. Milch mit Zucker aufkochen, dann über den Mohn gießen (so viel, daß ein nicht zu weicher Brei entsteht), Rosinen und Mandeln hineinmischen.
- Von den Brötchen die Krusten abreiben, dann in 2-cm-Scheiben schneiden. Diese nebeneinander auf ein Brett oder auf die Saftpfanne legen und mit der restlichen gesüßten Milch tränken. Abwechselnd Mohnmasse und Brötchen in eine Glasschüssel schichten - zuletzt soll Mohn sein. Im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.
Mohn-Klöße aus Schlesien Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 711 (170) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 24,3 g |
| Fett | 4,1 g |
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