Hasselback Kartoffeln - Rezept geschrieben von amaryllishexe
Hier ist es Hasselback Kartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von amaryllishexe geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hasselback Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 | mittelgroße Kartoffeln |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Butter ca. 40 g |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG Hasselback Kartoffeln - Rezept
- Die ungeschälten Kartoffeln gut waschen und in Scheiben einschneiden. nicht durchschneiden.Tipp: man legt einen Holzkochlöffelstiel hinter die Kartoffel und schneidet bis dort ein.Kartoffeln in eine Auflaufform legen, mit Öl beträufeln, Butter in Flöckchen daraufgeben (wer mag, kann auch dünne Knoblauchscheiben zwischen die Kartoffeleinschnitte legen)Bei 220° ca. 40 Min. backen bzw. bis sie gar sind (Messerprobe machen).Sie können als Beilage gereicht werden, wir haben auch schon Kräuterquark dazu gegessen.
Hasselback Kartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2775 (663) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 75,0 g |
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