Quittenkonfitüre - Rezept von zicklein12
Hier ist es Quittenkonfitüre - Rezept. Dieses Rezept von zicklein12 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Quittenkonfitüre - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 1,5 kg | Quitten |
| 1 Stück | Orange frisch |
| 1 Stück | Zitrone frisch |
| 1 kg | Gelierzucker 1:1 |
ZUBEREITUNG Quittenkonfitüre - Rezept
- Quitten mit einem Tuch abreiben,waschen, Stiele und Blüten entfernen,mit Schalen und Kerngehäuse in Stücke schneiden,mit Wasser bedeckt weich kochen,
- Früchte durch ein feines Sieb streichen,1 kg Quittenmark, Saft und abgeriebene Schale von Orange und Zitrone zufügen,mit Gelierzucker vermischen,unter Rühren zum Kochen bringen
- 4 Minuten sprudelnd kochen lassen,heiß in Gläser füllen und sofort verschließen
Quittenkonfitüre - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 774 (185) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 44,3 g |
| Fett | 0,3 g |
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