Pute unter Knoblauch-Kräuterdecke - Rezept von Lanka
Hier ist es Pute unter Knoblauch-Kräuterdecke - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Lanka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pute unter Knoblauch-Kräuterdecke - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Putenbrust |
| 5 | Tomaten |
| 2 | Mozzarella |
| 1 Topf | Petersilie |
| 1 Topf | Basilikum |
| 3 | Chinesischer Knoblauch |
| 4 | Thymianzweige |
| Knoblauchsalz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 EL | Rapsöl |
| Tomaten- Mozzarellawürzsalz |
ZUBEREITUNG Pute unter Knoblauch-Kräuterdecke - Rezept
- Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Petersilie und Basilikum hacken, Thymianblätter von den Zweigen streifen. Die gehackten Kräter in einer Schüssel mischen. Knoblauch schälen und hacken. Die Hälfte des Knoblauches unter die Kräuter mischen
- Aus der Putenbrust Schnitzel schneiden. Mit Knoblauchsalz und Pfeffer würzen.In einer großen Pfanne Öl erhitzen und die Putenschnitzel von beiden Seiten scharf anbraten.
- Die Putenschnitzel dann in eine Auflaufform legen und die Hälfte des gehackten Knoblauchs darüber verteilen.
- Tomaten und Mozzarella ziegelartig über die Schnitzel verteilen Mit Tomaten-Mozzarellawürzsalz und Pfeffer würzen. Anschließend mit Knoblauch-Kräutermischung zudecken.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Min backen
Pute unter Knoblauch-Kräuterdecke - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 602 (144) |
| Eiweiß | 23,0 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 5,7 g |
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