Salat im Salat ;o) ...mit Hähnchenbrüstchen - Rezept Eingereicht von sTinsche

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    Folgendes ist Salat im Salat ;o) ...mit Hähnchenbrüstchen - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat im Salat ;o) ...mit Hähnchenbrüstchen - Rezept


    Salat im Salat ;o) ...mit Hähnchenbrüstchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 halbe Hähnchenbrüstchen
    Hähnchengewürz
    4 große Karotten
    2 kleine Zucchini
    Salatsoße:
    Salz und Pfeffer aus der Mühle, Knoblauchpfeffer
    Worchestersoße, Muskatnuss, Senf, gek. Brühe
    etwas Süßstoff, Zitronensaft, Essig und Öl
    etwas Wasser
    2 Romanescosalatherzen
    Öl


    ZUBEREITUNG Salat im Salat ;o) ...mit Hähnchenbrüstchen - Rezept


    1. Hähnchenbrüstchen säubern, würzen und zum durchziehen beiseitestellen.
    2. Karotten schälen, Zucchini zuschneiden und beides raspeln.Romanescosalat, Blätter abschneiden und waschen!
    3. Aus Salz, Pfeffer, Knoblauchpfeffer, Worchestersoße, Muskatnuss, Senf, gek. Brühe, Süßstoff, Zitronensaft, Essig, Öl und etwas Wasser eine Salatsoße herstellen.Karotten und Zucchinirsapel mit Salatsoße vermengen und etwas ziehen lassen.
    4. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenbrüstchen von allen Seiten KURZ scharf anbraten.In eine Auflaufform geben und im heißen Ofen ca. 20 Minuten fertig garen!
    5. Karotten-Zucchinisalat in Salatblätter füllen. Pro Person 3-4 Blätter.Auf Tellern verteilen. Hähnchenbrust in etwas dickere Scheiben schneiden und dazufächern!
    6. Servieren!



    Salat im Salat ;o) ...mit Hähnchenbrüstchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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