Dessert : Bratapfel mit Nüssen gefüllt an Budwig-Quark-Vanilie-Eis - Rezept von Forelle1962
Hier ist es Dessert : Bratapfel mit Nüssen gefüllt an Budwig-Quark-Vanilie-Eis - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Dessert : Bratapfel mit Nüssen gefüllt an Budwig-Quark-Vanilie-Eis - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stück | Äpfel Boskop mittelgroß |
| 200 gr. | Nussmischung* |
| 2 EßL | Akazienhonig |
| 2 EßL | Budwig-Quark-Vanilie-Eis* |
| Minzblätter zum dekorieren | |
| Heidelbeeren zum dekorieren | |
| Budwig-Quark-Vanilie-Eis | |
| 125 gr. | Magerquark |
| 30 ml | Leinöl |
| 30 ml | Frische Vollmilch |
| 1 EßL | Akazienhonig |
| Vanilie nach Geschmack u. Wahl | |
Vorbereitung für Dessert : Bratapfel mit Nüssen gefüllt an Budwig-Quark-Vanilie-Eis - Rezept
- Die Äpfel waschen und die Kerne ausstanzen oder aushöhlen.
- Die Nussmischung mit dem Honig mischen, in die Äpfel geben und für etwa 45 Minuten bei 180 Grad in den Backofen.
- Den Bratapfel auf die Teller trapieren und vom Eis jeweils einen abgestochenen Esslöffel dazu geben. Mit den Minzblätter und die Heidelbeeren etwas dekorieren.
- Dazu alle Zutaten gut verrühren, in eine gefriergeeignete Schüssel geben und im Gefrierschrank gut 4 Stunden auskühlen lassen.
- Ich habe dafür 50 gr. Haselnüsse + 50 gr. Walnüsse + 50 gr. Mandel + 50 gr. Cashewnüsse genommen. Die Nüsse sind beliebig austauschbar.
Dessert : Bratapfel mit Nüssen gefüllt an Budwig-Quark-Vanilie-Eis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 962 (230) |
| Eiweiß | 10,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 19,6 g |
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