Gebratene Putenkeulen - Rezept durch Paulinchen
Hier ist es Gebratene Putenkeulen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Paulinchen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gebratene Putenkeulen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Putenunterkeulen |
| 4 Zweige | Thymian |
| Öl | |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Curry, getr. Mayoran | |
| oder Hähnchenwürzsalz + Maggi WM 1 | |
| Soßenbinder dunkel |
Vorbereitung für Gebratene Putenkeulen - Rezept
- Pulenkeulen waschen und trockentupfen.
- Trockengewürze mit Öl zu einer Paste anrühren und mit einem Pinsel rundum auf die Keulen streichen.
- Die Keulen in einen Bräter legen und Thymianzweige zwischen die Keulen legen. Bei 175° in den Backofen schieben. Mit Umluft offen ca. 20 - 30 min garen. 400 ml Wasser zugießen, Deckel auflegen und bei Ober- Unterhitze weiter ca. 1 1/2 Stunden garen. Zwischendurch Keulen einmal wenden.
- Keulen aus dem Bräter nehmen und Flüssigkeit in ein Töpfchen gießen. Wenn die Würze zu stark ist, mit Wasser verdünnen. Evtl. entfetten. Mit Soßenbinder binden.
- Dazu passen Salzkartoffeln oder Klöße und Rotkraut.
Gebratene Putenkeulen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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