Kochen: Thunfischsteak mit Meerrettichsauce - Rezept Durch rainbow3

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    Bilder für Kochen: Thunfischsteak mit Meerrettichsauce - Rezept


    Kochen: Thunfischsteak mit Meerrettichsauce - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 Thunfisch Steak
    ca. 120g
    0,5 TL Kakao-Chilli-Salz ... RZ in meinem KB
    1 TL Limettensaft
    1 EL Knoblauch-Würz-Öl ... RZ in meinem KB
    1 EL Sahne
    1 TL Meerrettich Konserve
    0,5 Prise Chillisalz


    ZUBEREITUNG Kochen: Thunfischsteak mit Meerrettichsauce - Rezept


    1. Ich hatte ein TK-Thunfischsteak, also vorher einige Stunden im Kühlschrank auftauen. (Braucht nicht komplett aufgetaut zu sein.)
    2. Nun herausnehmen, mit Kakao-Chilli-Salz bestreuen und mit Limettensaft beträufeln. Etwa 5 Minuten stehen lassen.
    3. Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Nun Thunfisch darin von beiden Seiten kurz anbraten. Dann Temperatur auf kleinste Stufe herunterschalten. Mit Deckel von jeder Seite etwa 3-4 Minuten garen.
    4. Sahne Meerrettich und Chillisalz verrühren.
    5. Thunfisch auf einen Teller legen. Meerrettichsauce darauf/daneben gießen. Ich hatte noch Kartoffelpüree dazu.



    Kochen: Thunfischsteak mit Meerrettichsauce - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 347 (83)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 1,9 g
    Fett 8,0 g


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