Kräuterseitling-Schinken-Pfanne - Rezept Gesendet von tweety2009

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    Folgendes ist Kräuterseitling-Schinken-Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tweety2009 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kräuterseitling-Schinken-Pfanne - Rezept


    Kräuterseitling-Schinken-Pfanne - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 ml Sahne
    300 g Kräuterseitlinge
    200 g gekochter Schinken
    1 Zwiebel gewürfelt
    1 Knoblauchzehe
    200 ml Weißwein halbtrocken


    ZUBEREITUNG Kräuterseitling-Schinken-Pfanne - Rezept


    1. die Pilze in grobe Würfel zerteilen, den Schinken ebenfalls
    2. die Zwiebel anschwitzen, dann die Schinkenwürfel dazugeben, ständig umrühren
    3. wenns zu schmoren beginnt mit großem Schluck Wein ablöschen
    4. zerdrückte und dann fein gewürfelte Knoblauchzehe hinzu
    5. die Pilze hinein und unter ständigen umrühren schmoren, wenn es zu trocken wird Wein nachgießen
    6. nach knapp 10 min Sahne unterrühren und etwas eindicken lassen
    7. mit Nudeln (hier Risoni), Reis als Hauptspeise mit Baguette als Snack zu geniessen



    Kräuterseitling-Schinken-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.07.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 623 (149)
    Eiweiß 6,2 g
    Kohlenhydrate 3,2 g
    Fett 10,8 g


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