Omas Deftiger Weißkohl-Eintopf - Rezept von Test00
Folgendes ist Omas Deftiger Weißkohl-Eintopf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Test00 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Omas Deftiger Weißkohl-Eintopf - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 0,5 Stück | Weißkohl frisch klein geschnitten |
| 300 Gramm | Kasseler Kamm gewürfelt |
| 200 Gramm | Fleischwurst gewürfelt |
| 3 Stück | Lauchzwiebel frisch geschnitten |
| 200 Gramm | Kartoffeln fein gewürfelt |
| 0,75 Liter | Gemüsebrühe siehe mein KB |
| 1 TL | Kümmel |
| 1 TL | Majoran |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Prise | Meersalz aus der Mühle |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle schwarz |
| 1 Prise | Ingwer frisch gerieben |
| 1 etwas | Rapsöl |
| 1 etwas | Butterschmalz |
Vorbereitung für Omas Deftiger Weißkohl-Eintopf - Rezept
- Das ist ein Rezept aus Omas (fast unleserlichem) Kochbüchlein. Ich habe es leicht nach unserem heutigen Geschmack verändert. Das heißt, eigentlich nur den Ingwer und ich hatte (statt einem EL nur 1 TL Kümmel drinne.
- Das Kasseler im Öl leicht anbraten. Dann den Kohl mit anschwitzen und mit Brühe ablöschen. Mit Peffer, Salz und Majoran würzen und den Kümmel dazugeben. Wer ihn lieber gemahlen mag, dann diesen.
- Nun den Lauch und die Kartoffeln dazugeben und alles köcheln lassen bis die Kartoffeln gar sind.
- Zwischendurch die Fleischwurstwürfel in Butterschmalz rundum knusprig anbraten.
- Die gebratene Fleischwurst kommt nun auch in den Topf. Alles gut durchrühren. Einige min ziehen lassen und auf vorgewärmten Tellern servieren.
Omas Deftiger Weißkohl-Eintopf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 393 (94) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 18,4 g |
| Fett | 0,8 g |
Das war Omas Deftiger Weißkohl-Eintopf - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Omas Deftiger Weißkohl-Eintopf - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Omas Deftiger Weißkohl-Eintopf - Rezept By Test00 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Omas Deftiger Weißkohl-Eintopf - Rezept By Test00 mit der URL-Adresse: https://toewerlaenderin.blogspot.com/2017/04/omas-deftiger-weikohl-eintopf-rezept-by.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.