Apfel mit einem Hauch von Marzipan - Rezept von krokus
Hier ist es Apfel mit einem Hauch von Marzipan - Rezept. Dieses Rezept von krokus geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Apfel mit einem Hauch von Marzipan - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 400 gr. | Mehl |
| 200 ml | Milch |
| 1 Päckchen | Hefe |
| 75 gr. | Zucker |
| 1 | Ei |
| 80 gr. | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 TL | abgeriebene Zitronenschale |
| 1 Glas | Apfelmus 720ml |
| 750 gr. | Klein geschnittene Äpfel |
| 150 gr. | Mehl |
| 200 gr. | Marzipanrohmasse |
| 100 gr. | Butter |
| 1 Pk. | Vanillezucker |
ZUBEREITUNG Apfel mit einem Hauch von Marzipan - Rezept
- Mehl in eine Schüssel sieben.Die Milch leicht erwärmen.Hefe zerbröseln,mit etwas Milch und dem zucker verühren und zu dem Mehl geben,etwas verühren und 30 min gehen lassen.
- restliche Milch und die übrigen Zutaten mit dem Vorteig verkneten,mit Mehl bestäuben und nochmals 30 min gehen lassen.Apfelmus mit dem Apfelstückchen vermengen.Teig auf dem gefetteten Backblechausrollen und mit dem Apfelmus bestreichen und wieder 20 min gehen lassen.
- Backofen auf 160 Grad vorheizen.Für die Streusel das Mehl Butter ,Marzipan und Vanillezucker in einer Schüssel verkneten.die Streusel über den Kuchen verteilen,dann ca.50 min backen.Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Apfel mit einem Hauch von Marzipan - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1377 (329) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 55,6 g |
| Fett | 8,9 g |
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