Gemüse-Maultaschen -Spinat-Auflauf - Rezept Eingereicht von Sheeva1960

Gemüse-Maultaschen -Spinat-Auflauf - Rezept geschrieben von Sheeva1960

Folgendes ist Gemüse-Maultaschen -Spinat-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Gemüse-Maultaschen -Spinat-Auflauf - Rezept

Zutaten für 3 Personen

500 gr.	Blattspinat tiefgefroren
360 gr.	Gemüse-Maultaschen
1	Zwiebel
3 EL	Rapsöl
	Chili aus der Mühle
	Muskatnuss frisch gerieben
	Salz und Pfeffer
1 EL	Butter weich
150 gr.	Bergkäse fein gerieben
200 ml	Schlagsahne
0,5 TL	Oregano getrocknet

Vorbereitung für Gemüse-Maultaschen -Spinat-Auflauf - Rezept

1. Die Maultaschen in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen.Zwiebel abziehen und in grobe Streifen schneiden ,in einer Pfanne im heißen Ölandünsten .Spinat kurz mitdünsten .Mit Salz,Chili und Muskatnuss würzen .
2. Den Ofen auf 220 Grad vorheizen .Gemüse-Maultaschen gut abtropfen lassen ,inca.1-2cm breite Stücke schneiden .Eine Auflaufform mit Butter einfetten .Die Hälfte vom Spinat in der Auflaufform verteilen und die Gemüse-Maultaschen mit der Schnittfläche nach oben hineinsetzen.Den restlichen Spinat darum herumverteilen .Bergkäse fein raspeln und darüberstreuen .Etwas Käse zum bestreuen aufheben .
3. Sahne mit Salz ,Pfeffer ,Muskatnuss und Oregano würzen und halb steif schlagen.Über den Käse verteilen .Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene ca.15 Min.backen .Gemüse-Maultaschen -Spinat-Auflauf auf Tellern anrichten und mit dem restlichen Bergkäse bestreut servieren .

Gemüse-Maultaschen -Spinat-Auflauf - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.04.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	958 (229)
Eiweiß	6,3 g
Kohlenhydrate	1,1 g
Fett	22,3 g

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