3 Glas Kürbis - Karottensüppchen mit Kokosmilch. - Rezept von GINA-ANNA

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    Hier ist es 3 Glas Kürbis - Karottensüppchen mit Kokosmilch. - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für 3 Glas Kürbis - Karottensüppchen mit Kokosmilch. - Rezept


    3 Glas Kürbis - Karottensüppchen mit Kokosmilch. - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    200 g Hokkaido-Kürbis
    1 Stk. Karotte
    1 Stk. Pastinake frisch
    1 Stk. Zwiebel gewürfelt
    2 Stk. Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
    2 Scheibe Ingwer frisch
    160 ml Kokosmilch
    1,5 Liter Wasser gesalzen
    Salz und Pfeffer
    3 Stk. Bamberger Hörnchen


    ZUBEREITUNG 3 Glas Kürbis - Karottensüppchen mit Kokosmilch. - Rezept


    1. Karotte schälen, würfeln,Pastinake schälen, in Streifen schneiden.Frühlingszwiebel + Ingwer schneiden.Zwiebel schälen, würfeln.Bamberger Hörnchen oder Kartoffel schälen, würfeln.
    2. Alles in kaltem Wasser ansetzen, zum Kochen bringen, nach 15 Min. Kokosmilch zugeben, ca. 5-10 Min. weiter garen auf mixen. Heiß in Gläser füllen oder verzehren.Ca. 3 Monate haltbar.



    3 Glas Kürbis - Karottensüppchen mit Kokosmilch. - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.09.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 46 (11)
    Eiweiß 0,3 g
    Kohlenhydrate 2,2 g
    Fett 0,1 g


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