Seelachs mit Senfsoße - Rezept durch kira245
Folgendes ist Seelachs mit Senfsoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kira245 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Seelachs mit Senfsoße - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Seelachs Filet |
| 2 EL | Mehl |
| 2 EL | Zitrone |
| Salz, Pfeffer | |
| Für die Soße: | |
| 4 EL | Mehl |
| 2 EL | Butter |
| 400 ml | Milch |
| 3 EL | Senf |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Seelachs mit Senfsoße - Rezept
- Den Fisch halbieren, waschen und abtupfen. Mit Zitrone betreufeln, Salz und Pfeffer und dann im Mehl wenden.Fisch in Butter anbraten.
- Aus der Butter und dem Mehl eine Mehlschwitze machen.Milch dazu geben und gut rühren.Senf rein und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Dazu gab es Salzkartoffeln...immer wieder lecker!
Seelachs mit Senfsoße - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 594 (142) |
| Eiweiß | 11,8 g |
| Kohlenhydrate | 10,9 g |
| Fett | 5,4 g |
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