Limoncello .....nach einem Rezept von "Baisi1511"......... - Rezept Von Einsendungen barbara62

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    Hier ist es Limoncello .....nach einem Rezept von "Baisi1511"......... - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von barbara62 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Limoncello .....nach einem Rezept von


    Limoncello .....nach einem Rezept von "Baisi1511"......... - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    0,5 kg Biozitronen
    500 ml Alkohol 95% - aus der Apotheke
    750 g Zucker
    750 ml Wasser


    Vorbereitung für Limoncello .....nach einem Rezept von "Baisi1511"......... - Rezept


    1. Zitronen heiß abwaschen, gut abtrocknen. Mit Spargelschäler Schale hauchdünn abschänen, ohne das Weiße mitzunehmen - enthält zuviel Bitterstoffe. In verschließbarem Gefäß die Schalen mit dem Alkohol übergießen und verschlossen 8 - 10 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
    2. Nach Ablauf dieser Zeit das Wasser mit dem Zucker aufkochen, bis er sich völlig aufgelöst hat. Nachdem die Flüssigkeit etwas abgekühlt ist, sie zu dem Alkohol-Sud geben und alles nochmals 8 - 10 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. Dann durch Sieb gießen und in Flasche füllen. Der Original Limoncello sollte nicht kühlschrank- sondern gefrierschrankkalt getrunken werden.



    Limoncello .....nach einem Rezept von "Baisi1511"......... - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.01.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 849 (203)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 49,9 g
    Fett -


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