Maccaroni mit Jägersauce - Rezept von SantaCruz

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    Hier ist es Maccaroni mit Jägersauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Maccaroni mit Jägersauce - Rezept


    Maccaroni mit Jägersauce - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    50 g Speck durchwachsen
    1 kleine Zwiebel
    200 g Champignons
    1 EL Tomatenmark
    400 ml Wasser lauwarm
    2 EL Soßenbinder dunkel
    1 TL Thymian
    1 TL Majoran
    1 TL Bohnenkraut
    2 Stängel Petersilie
    Salz
    Pfeffer
    200 g Maccaroni


    Vorbereitung für Maccaroni mit Jägersauce - Rezept


    1. Speck und Zwiebel klein würfeln. In einem kleinen Topf Speck auslassen, Zwiebelwürfel darin dünsten. Tomatenmark zugeben und kurz anbraten.
    2. Champignons blättrig schneiden, dazu geben und dünsten, bis die entstandene Flüssigkeit verdampft ist. Wasser angießen, Saucenbinder darin auflösen, Gewürze und Kräuter dazu geben und köcheln lassen, bis die Sauce die gewünschte Konsistenz hat.
    3. In der Zwischenzweit Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abseihen, getrennt mit der Sauce servieren.



    Maccaroni mit Jägersauce - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.08.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 267 (64)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 10,8 g
    Fett 0,7 g


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