Zucchini-Hackfleischauflauf mit Käsekruste - Rezept von eagle-Peter

Zucchini-Hackfleischauflauf mit Käsekruste - Rezept durch eagle-Peter

Hier ist es Zucchini-Hackfleischauflauf mit Käsekruste - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von eagle-Peter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Zucchini-Hackfleischauflauf mit Käsekruste - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1000 gr.	Zucchini
500 gr.	Hackfleisch gemischt
	Semmelbrösel
1	Zwiebel
1	Ei
	Salz und Pfeffer
1 TL	Rosmarin gehackt
1 TL	Oregano gehackt
0,5 TL	Zimt
100 ml	Saure Sahne 10 % Fett
1 Päckchen	Käse-Sahne Soße
50 gr.	Reibekäse

ZUBEREITUNG Zucchini-Hackfleischauflauf mit Käsekruste - Rezept

1. Eine Auflaufform ausfetten und mit Semmelbrösel den Boden und Seitenränder bestreuen.
2. Die Zucchini waschen und auf Scheiben, bzw. 2 Zucchini auf grobe Stücke schneiden. Die Zucchini jetzt kurz blanchieren, abgießen und in der Form auslegen.
3. Hackfleisch mit Ei, Zwiebel, fein gehackt, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Oregano, Zimt und saure Sahne würzen. Die Masse gut vermengen und auf die Zucchini legen. Die Käse-Sahne-Soße drüber gießen und etwas Reibekäse drauf legen.
4. Den Auflauf bei 225 Grad für 50 bis 60 Minuten im Backofen (mittlere Schiene) überbacken.Dazu gibt es Reis. Wer mag kann noch eine Tomatensoße dazu reichen, ist Geschmackssache.

Zucchini-Hackfleischauflauf mit Käsekruste - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.01.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	54 (13)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	2,2 g
Fett	0,2 g

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