Sahnesauce mit Erbsen und Tofu - Rezept By mira

Sahnesauce mit Erbsen und Tofu - Rezept geschrieben von mira

Hier ist es Sahnesauce mit Erbsen und Tofu - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Sahnesauce mit Erbsen und Tofu - Rezept

Zutaten für 4 Personen

50 g	Tofu geräuchert
2 EL	Öl
1 mittelgross	Zwiebel gewürfelt
200 ml	Sahne
400 ml	Gemüsebrühe
150 g	Erbsen tiefgefroren
	Salz
	Pfeffer weiß gemahlen
	Speisestärke

Vorbereitung für Sahnesauce mit Erbsen und Tofu - Rezept

1. Den Tofu klein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Tofu und Zwiebeln darin andünsten.
2. Sahne, Brühe und Erbsen dazu geben, abgedeckt köcheln lassen, bis die Erbsen gar sind.
3. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit in kalt Wasser angerührter Speisestärke andicken. Zu Nudeln servieren.

Sahnesauce mit Erbsen und Tofu - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	540 (129)
Eiweiß	1,1 g
Kohlenhydrate	2,8 g
Fett	12,8 g

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