Kleiner Salat mit Putenstreifen *für die Arbeit* - Rezept von Rosalinde111
Hier ist es Kleiner Salat mit Putenstreifen *für die Arbeit* - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kleiner Salat mit Putenstreifen *für die Arbeit* - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 30 g | Eisbergsalat |
| 0,5 rote | Spitzpaprika |
| 100 g | Salatgurke |
| 3 | Datteltomaten |
| 130 g | Putenbrust + 1EL Chiliöl + Salz, Pfeffer, Paprikapulver |
| Für das Dressing: | |
| 3 EL | Joghurt |
| 1 EL | Mangodressing |
| 1 TL | Chiliöl |
| 0,5 TL | Salatkräuter |
| Salz, Pfeffer | |
ZUBEREITUNG Kleiner Salat mit Putenstreifen *für die Arbeit* - Rezept
- Putenbrust waschen...trockentupfen...in Streifen schneiden...Paprikaschote waschen...putzen und in Ringe schneiden...Eisbergsalat waschen....trocken schütteln und in Streifen schneiden...Salatgurke schälen...in Scheiben und dann in Ecken schneiden...Datteltomaten waschen...vierteln.
- Öl in einer kleinen beschichteten erhitzen...Putenstreifen rundherum ca. 5 Minuten braten...mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen...Paprikaringe zugeben und weitere 3 Minuten braten. Herd abschalten und Fleischstreifen und Paprika etwas abkühlen lassen.
- In einer kleinen passenden Schüssel Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Fleischstreifen und Paprikaringe einschichten....mit einem Deckel verschließen.
- Joghurt, Mangodressing, Chiliöl, Salatkräuter, Salz und Pfeffer in einem kleinen verschließbaren Gefäß vermischen...verschließen.
- Vor dem genießen des Salates das Dressing darüber geben...vermischen...fertig ist ein leckerer salat für die Arbeit....guten Appetit..
Kleiner Salat mit Putenstreifen *für die Arbeit* - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 272 (65) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Fett | 5,2 g |
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