Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln - Rezept durch yvonnsche_2007
Folgendes ist Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von yvonnsche_2007 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 gr. | Römerbraten oder große Jagdwurst |
| Bratfett | |
| 1 Stk. | Ei |
| Paniermehl | |
| für die Tomatensoße | |
| 1 Dose | passierte Tomaten |
| 100 ml | Wasser |
| Salz,Pfeffer,Paprika | |
| 1 Stk. | Schalotte |
| Bratfett | |
| gekaufte Nudeln oder selber gemachte Nudeln |
Vorbereitung für Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln - Rezept
- Wenn man selber gemachte Nudeln , wie mein Schatz macht dann mit dem Nudelteig anfangen damit er ruhen kann.Er hat dann mit der Nudelmaschine gezackte Bandnudeln gemacht.Wenn man keine selber macht dann mit der Soße anfangen.
- Die Schalotte schälen und würfeln,in dem Bratfett anschwitzen.Wenn die Schalotten glasig sind,dann die passierten Tomaten und Wasser auffüllen,mit den Gewürzen abschmecken und einköcheln lassen.
- Wenn die Nudeln selber gemacht werden,dann den Teig nach Wunsch in Nudeln gestalten und im Salzwasser garen.Oder wenn gekaufte dann im Salzwasser garen.
- für die Jägerschnitzel, das Ei verquierlen.Den Römerbraten oder Jagdwurst in 2 Scheiben schneiden und im Ei und Paniermehl panieren.Das Bratfett schmelzen und die Wurstscheiben von beiden Seiten wie ein Schnitzel braten
Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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