Hefeschnecken mit Mehl und Zucker - Rezept von Backfee1961
Folgendes ist Hefeschnecken mit Mehl und Zucker - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Hefeschnecken mit Mehl und Zucker - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 gr. | Mehl |
| 60 gr. | Zucker |
| 20 gr. | Hefe |
| 1 | Ei |
| 0,25 l | Milch |
| 1 Pr | Salz |
| geriebene | Zitronenschale nach Geschmack |
| ******************* | |
| 1 Päckchen | fertige Nussfüllung o. Mohnfüllung |
| Puderzucker + Zitronensaft = Guss |
ZUBEREITUNG Hefeschnecken mit Mehl und Zucker - Rezept
- Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen, 1 TL Zucker dazugeben und etwas stehen lassen. Margarine schmelzen und abkühlen lassen, dann die ganzen Zutaten zu einem Hefeteig verrühren, gut durchkneten und zur doppelten Größe aufgehen lassen.
- Den Teig noch einmal durchkneten, fingerdick ausrollen - Füllung darauf verstreichen und aufrollen. Mit einem scharfen Messer Scheiben herunterschneiden, auf ein - mit Backpapier ausgelegtes Backblech - legen und noch einmal 15 Min. gehen lassen.
- Bei 175° C ca. 15-20 Min. backen..............nach dem Backen Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und die Schnecken damit bestreichen.
- .....Wer möchte gibt noch Rum-Rosinen auf die Füllung.
Hefeschnecken mit Mehl und Zucker - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1071 (256) |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 52,7 g |
| Fett | 1,1 g |
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