Apfel Rotkohl - Rezept von binchen2801

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    Hier ist es Apfel Rotkohl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von binchen2801 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfel Rotkohl - Rezept


    Apfel Rotkohl - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    1 großer Rotkohl
    2 große Äpfel
    Salz, Zucker und Essig nach Geschmack
    1 große Zwiebel
    1 großen Eßlöffel Schmalz
    1 Päckchen Speckwürfel, es gibt diese Pakete mit 3 Boxen, davon nehme ich 1-2 je nachdem wie gerne man Speck mag, aber es unterstützt den Geschmack total
    heißes Wasser


    ZUBEREITUNG Apfel Rotkohl - Rezept


    1. Den Rotkohl klein schneiden und in der Zeit das Schmalz (ambesten in einem großen hohen Topf) auslassen.
    2. In dem Schmalz dann die Speckwürfel auslassen und imAnschluß daran die kleingewürfelte Zwiebel darinandünsten.
    3. Die Äpfel kleinschneiden.
    4. Den kleingeschnittenen Rotkohl in den Topf geben und die Äpfelobenauf legen.
    5. Jetzt alles mit Salz, Zucker und Essig würzen.
    6. Das dann alles gute 1-2 Stunden kochen lassen.
    7. Dann probieren, ob der Rotkohl weich ist und eventuell nochnach Geschmack nachwürzen.



    Apfel Rotkohl - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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