Hähnchenfilet nach westafrikanischer Art mit Zwiebelreis und Salat - Rezept durch Das perfekte Dinner
Folgendes ist Hähnchenfilet nach westafrikanischer Art mit Zwiebelreis und Salat - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Hähnchenfilet nach westafrikanischer Art mit Zwiebelreis und Salat - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 10 Stk. | Hähnchenfilets |
| 10 Stk. | Zwiebeln |
| 200 ml | Sahne |
| 100 ml | Schmand |
| 4 TL | Tomatenmark |
| 3 Tasse | Reis |
| Gemüsebrühe | |
| Zwiebeln | |
| Butter | |
| Salat | |
| Meersalz | |
| Pfeffer | |
| Mehl |
ZUBEREITUNG Hähnchenfilet nach westafrikanischer Art mit Zwiebelreis und Salat - Rezept
- 10 dicke Zwiebeln würfeln und langsam braten.Salzen, pfeffern, 3-4 EL. Gemüsebrühepulver. Tomatenmark dazu. Leicht mit Mehl bestäuben. Mit Wasser ablöschen und weiterköcheln. Schmand dazu geben. Alles auf ein Backblech geben.Hähnchenfilets anbraten, auf die Zwiebelmasse legen und ca. 45 Minuten bei 150 Grad in den Backofen. Kurz vor Ende der Garzeit Sahne dazu geben.Reis in Gemüsebrühe garkochen.3 Zwiebeln würfeln, anbraten, gegarten Reis dazu, mit Meersalz und Butter verfeinern.Salat nach Belieben.
Hähnchenfilet nach westafrikanischer Art mit Zwiebelreis und Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.04.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1369 (327) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 44,5 g |
| Fett | 14,2 g |
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