Maissuppe Asiatisch angehaucht - Rezept von nannsi
Hier ist es Maissuppe Asiatisch angehaucht - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nannsi geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Maissuppe Asiatisch angehaucht - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 2 Dose | Maiskörner aus der Dose |
| 6 Tasse | Wasser |
| 1,5 EL | Gemüsebrühe-Pulver |
| 2 EL | Zucker |
| 2 EL | Stärke |
| 2 EL | Sojasoße |
| 1 EL | Sesamöl |
| 2 | Eier verquirlt |
| Salz | |
| Schnittlauch |
Vorbereitung für Maissuppe Asiatisch angehaucht - Rezept
- 1 Dose Maiskörner samt Flüssigkeit in einen Topf geben und mit dem Pürierstab zu einem Brei pürieren.
- Den Topf auf den Herd stellen und die zweite Dose Maiskörner, Wasser, Brühe Pulver, Salz, Zucker und Sojasoße zugeben, aufkochen lassen.
- Derweil die Stärke in ein wenig Wasser auflösen, die Eier verquirlen.
- Sobald die Suppe aufkocht, Hitze auf mittel zurückstellen und die aufgelöste Stärke unter Rühren zugeben. Ca. 10 Min. köcheln, bis die Suppe ein wenig eindickt. Das Sesamöl zugeben (wer den Geschmack nicht mag, kann auch weglassen).
- Nun die verquirlten Eier in einem dünnen Strahl in die Suppe Gießen, dabei rühren, bis die Eier in der Suppe Stocken.
- Suppe in Teller eingießen und mit etwas Schnittlauch garnieren.
Maissuppe Asiatisch angehaucht - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 309 (74) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 10,4 g |
| Fett | 3,0 g |
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