Tannennadellikör Rezept von WinneBiene
Folgendes ist Tannennadellikör Rezept. Dieses einfache Rezept wird von WinneBiene geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Tannennadellikör Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 16 Stk. | hellgrüne Triebspitzen von älteren Tannen und Fichten |
| 1 Liter | Kornbrandwein 40 % |
| 250 gr. | Zucker |
| 400 ml | Wasser |
| Gin |
Vorbereitung für Tannennadellikör Rezept
- die hellgrünen Triebspitzen von Tannen und Fichten, bitte von älteren Bäumen (nicht von jungen Bäumen) abnehmen, entweder klettern oder von gefällten Bäumen abpflücken.
- um das wunderbare Aroma zu behalten, nicht waschen, in ein durchsichtiges Glas stecken und mit dem Brandwein abfüllen......fest verschließen
- 4-6 Wochen an ein Fenster mit viel Sonne stellen.
- dann die Füllung abseihen und durch einen feinen Filter filtrieren...Kaffeefilter ist super geeignet.
- die 250 gr. Zucker mit 400 ml Wasser aufkochen und abkühlen lassen. ...kalt über unseren Ansatz gießen, nach Geschmack noch etwas nachsüßen, und mit etwas Gin veredeln.
- in Flaschen abfüllen und noch einmal 6-8 Wochen ruhen lassen....je länger um so besser
- für die Frauen sei gesagt...es ist ein Heilmittel...viel Vitamine C und gut gegen Frühjahrsmüdigkeit
- für die Gruppe "Liköre"mehr Rezepte unserer Mitglieder findet Ihr in unserer Gruppe
Tannennadellikör Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 653 (156) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 38,4 g |
| Fett | - |
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