KARTOFFELN - GEFÜLLT - - Rezept durch Peggy10
Folgendes ist KARTOFFELN - GEFÜLLT - - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Peggy10 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
KARTOFFELN - GEFÜLLT - - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 6 | große Kartoffeln, festkochend |
| 1 kleine | Lauchstange |
| 1 | Paprika rot |
| 100 g | Mais, Konserve |
| etwas Thymian | |
| 2 EL | Öl |
| 200 g | Hackfleisch |
| Salz, Pfeffer | |
| 125 g | geriebenen Käse |
Vorbereitung für KARTOFFELN - GEFÜLLT - - Rezept
- Kartoffeln waschen und mit der Schale garen.
- Lauch, Paprika putzen und waschen. Den Lauch in feine Ringe, Paprika in Würfel schneiden. Mais abtropfen lassen.
- Hackfleisch in Öl anbraten, pfeffern, salzen. Lauch, Paprikawürfel und Thymian zugeben und einige Minuten mitbraten. Mais zufügen. Den Backofen auf 250° vorheizen.
- Kartoffeln abgießen, pellen und längs halbieren. Anschließend etwas aushöhlen, dabei einen Rand von ca. 1-2 cm stehen lassen. Das Ausgehöhlte zur Hackmasse geben. Ebenso 2/3 des geriebenen Käses.
- Kartoffeln auf ein gefettetes Backblech setzen, salzen, pfeffern und mit der Hack-Gemüse-Masse füllen. Restlichen Käse darüber streuen.
- Die gefüllten Kartoffeln auf der mittleren Schiene 10-15 Min. überbacken.
KARTOFFELN - GEFÜLLT - - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1490 (356) |
| Eiweiß | 15,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| Fett | 33,1 g |
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