Rooibos-Tee-Crème im Glas Rezept durch Das perfekte Dinner
Hier ist es Rooibos-Tee-Crème im Glas Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Rooibos-Tee-Crème im Glas Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 2 Blatt | Gelatine |
| 3 Stück | Rooibostee Vanille Teebeutel |
| 6 EL | Wasser |
| 400 g | Schmand |
| 8 EL | Zucker |
| 4 Päckchen | Vanillinzucker |
| 1 Stück | Vanilleschote |
| 200 ml | Sahne |
| 5 mittelgross | Äpfel |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 10 EL | Apfelsaft |
| 5 EL | Preiselbeeren frisch |
| 150 g | Mehl |
| 50 g | Butter |
| 2 EL | Puderzucker |
Vorbereitung für Rooibos-Tee-Crème im Glas Rezept
- Teebeutel in 6 EL heißem Wasser ziehen lassen. Die Gelatine einweichen. In einer Schüssel Schmand, Zucker, Vanillinzucker, Tee und Gelatine zusammen verrühren. Die Vanilleschote aufschneiden, das Mark herausnehmen und zu der Creme hinzufügen. Sahne steif schlagen und der Masse untermengen. Diese dann in Gläser füllen und kaltstellen.
- Die Äpfel klein schneiden und mit dem Zitronen- und Apfelsaft zerkochen, danach abkühlen lassen und über der Creme verteilen. Vor dem Servieren auf einem Blech Mehl, Butter und Puderzucker zusammen verrühren, bei 180 Grad 20 Minuten backen und warm auf den Gläsern verteilen. Zum Schluss mit den Preiselbeeren dekorieren.
Rooibos-Tee-Crème im Glas Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 782 (187) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 23,2 g |
| Fett | 9,4 g |
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