Kartoffel-Teller mit Flusskrebs-Rührei - Rezept von widder1987
Hier ist es Kartoffel-Teller mit Flusskrebs-Rührei - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von widder1987 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Teller mit Flusskrebs-Rührei - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 250 Gramm | Kartoffel geschält gegart |
| 100 Gramm | Flusskrebsschwänze |
| 2 Stück | Tomaten rot |
| 2 Stück | Eier Freiland |
| 1 Scheibe | Gouda |
| Butter weich | |
| Salz | |
| Pfeffer weiß gemahlen | |
| Paprikapulver scharf | |
| Chilipulver | |
| Bohnenkraut Gewürz |
Vorbereitung für Kartoffel-Teller mit Flusskrebs-Rührei - Rezept
- Butter in einer Pfanne erhitzen, Flusskrebsschwänze mit Salz, Pfeffer, Chili und Paprika anschwitzen
- Eier mit Chili, Paprika, Pfeffer, Salz und Bohnenkraut verschlagen, zu den Flusskrebsschwänzen geben und ca. 5 Minuten stocken lassen
- Tomaten waschen und mit Kartoffeln in Scheiben schneiden, auf einen Teller Kartoffel und Tomaten schichten, mit Butter, Slz, Pfeffer und Paprika würzen
- Flusskrbes-Omelette drehen, zerpflücken, auf den Kartoffeln-Teller geben, mit verpflückten Gouda belegen und mit Pfeffer, Chili, Paprika, Bohnenkraut würzen sowie in der Mircowelle erwärmen bis der Käse geschmolzen ist
Kartoffel-Teller mit Flusskrebs-Rührei - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 376 (90) |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Kohlenhydrate | 10,3 g |
| Fett | 2,2 g |
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