Sauerkraut-Kuchen - Rezept geschrieben von Burrita
Hier ist es Sauerkraut-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Burrita geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Sauerkraut-Kuchen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 gr. | Kuchenteig |
| 500 gr. | fertiges Sauerkraut |
| 3 Stück | Eier |
| 2 dl | Rahm |
| 80 g | Speckwürfeli |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskatnuss |
Vorbereitung für Sauerkraut-Kuchen - Rezept
- Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Kuchenteig auf Mehl ca. 2mm dünn auswallen. Auf ein mit Backpapier belegtes Kuchenblech legen. Mit einer Gabel einstechen.
- Sauerkraut in einem Sieb gut abtropfen lassen. Sauerkraut mit dem Speck mischen. Die Mischung auf dem Kuchenteig verteilen.
- Eier und Rahm verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Guss auf dem Sauerkraut verteilen.
- In der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen.
Sauerkraut-Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1616 (386) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 40,0 g |
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