Kochen: Chilli-Hähnchen-Pfanne - Rezept von rainbow3
Folgendes ist Kochen: Chilli-Hähnchen-Pfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kochen: Chilli-Hähnchen-Pfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Hähnchenbrust |
| 200 g | Chillischoten, grün, mild |
| oder Spitzpaprika | |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 EL | Olivenöl |
| 300 g | Tomaten passiert |
| Harissa-Gewürz | |
| Salz |
ZUBEREITUNG Kochen: Chilli-Hähnchen-Pfanne - Rezept
- Hähnchenbrust waschen, trockenenreiben und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Chillies waschen und in Ringe schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und kleinhacken oder schneiden.
- ! EL Öl in eine Pfanne geben und die Hähnchenbrust darin leicht anbraten, dann wieder herausnehmen.
- Dann nochmals 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen und Chilli, Zwiebel und Knoblauch darin dünsten. Anschließend Fleisch wieder dazugeben.
- Nun passierte Tomaten mit in die Pfanne geben und würzen. Mit geschlossenem Deckel bei niedriger Temperatur ca. 45-60 Minuten garen bzw. durchziehen lassen.
- Bei uns gab es Fladenbrot dazu. Natürlich passen auch Reis, Nudeln, Kartoffeln ...
- HARISSA-GEWÜRZ besteht aus: Meersalz, Chilli, Koriander, Knoblauch, Kreuzkümmel, Pfefferminze
Kochen: Chilli-Hähnchen-Pfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 498 (119) |
| Eiweiß | 14,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 6,4 g |
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