Kartoffelsalat Rose - Rezept von Noriana

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    Hier ist es Kartoffelsalat Rose - Rezept. Dieses Rezept von Noriana geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kartoffelsalat Rose - Rezept


    Kartoffelsalat Rose - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 Gramm Kartoffel , gekocht
    200 Gramm Räucherlachs
    1 Stück Zwiebel rot
    1 Stück Zitrone,ausgepresst
    2 Esslöffel Öl
    1 Bund Dill
    1 Prise Salz, Pfeffer
    1 EL Kapern
    Kaviar


    ZUBEREITUNG Kartoffelsalat Rose - Rezept


    1. Die Hälfte der gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden, Reste zerkleinern.
    2. Zitronensaft (von 1 Zitrone) , Öl, Salz und Pfeffer gut umrühren. Dill fein hacken ( 1-2 Stängel auf die Seite legen zum garnieren) zum Marinade geben.
    3. Die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln mit der Hälfte der Marinade übergießen.
    4. Die fein gehackte Zwiebel mit der restlichen Marinade vermischen.Die klein geschnittenen Kartoffeln dazu geben, vorsichtig unterheben, abschmecken.
    5. Teller anrichten:In der Mitte 4-5 Kartoffelscheiben in Kreis formen. 1-2 EL der kleingeschnittenen Kartoffeln darauf setzen (ein Häufchen machen). Mit in Streifen geschnittenem Räucherlachs umschlingen und wie eine Rose formen.Darauf etwas Kaviar geben.
    6. Mit Dillzweigen, Zwiebelstücken und Kapern garnieren.
    7. Gutes Gelingen und guten Appetit !



    Kartoffelsalat Rose - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.10.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1310 (313)
    Eiweiß 14,8 g
    Kohlenhydrate 5,0 g
    Fett 26,3 g


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