Beeren-Joghurt-Terrine mit pürierten Früchten in Rotwein - Rezept durch Das perfekte Dinner
Hier ist es Beeren-Joghurt-Terrine mit pürierten Früchten in Rotwein - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Beeren-Joghurt-Terrine mit pürierten Früchten in Rotwein - Rezept
Zutaten für 5 Personen
300 g | Beerenmischung |
75 ml | Beerenlikör |
125 g | Puderzucker |
300 g | Quark |
300 g | Joghurt |
1 Stück | Zitrone |
125 g | Waldbeeren |
200 g | Puderzucker |
1 Schuss | Rum |
1,5 Päckchen | Vanillezucker |
200 ml | Schlagsahne |
5 Blatt | Gelatine |
Vorbereitung für Beeren-Joghurt-Terrine mit pürierten Früchten in Rotwein - Rezept
- Für die Beeren-Joghurt-Terrine die Beeren mit Puderzucker und etwas Beerenlikör mixen. Den Quark mit Joghurt, Zitronensaft, Vanille- u. Puderzucker verrühren.
- Die Gelatine in Rum einweichen und untermengen, zum Schluss die geschlagene Sahne unterheben. Die Masse in Terrinenformen füllen, die Himbeeren hineinsetzen und kalt stellen. Mit dem Beerenspiegel anrichten.
Beeren-Joghurt-Terrine mit pürierten Früchten in Rotwein - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 08.11.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 728 (174) |
Eiweiß | 6,1 g |
Kohlenhydrate | 24,4 g |
Fett | 4,2 g |
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