Vegan : Kartoffel - Pilz - Auflauf - Rezept Gesendet von Forelle1962

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    Folgendes ist Vegan : Kartoffel - Pilz - Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vegan : Kartoffel - Pilz - Auflauf - Rezept


    Vegan : Kartoffel - Pilz - Auflauf - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    3 mittelgroße Kartoffeln festkochend
    250 gr. Champignons braun frisch
    1 handvoll Porree (Lauch)
    1 Möhre hauch dünn geschnitten
    1 Päckchen SojaCuisine
    2 EßL Hefeflocken
    Oregano frisch geschnitten
    Currypulver
    Basilikum frisch geschnitten
    Knoblauch frisch gepresst
    Salz
    Bengalpfeffer
    Hefeschmelz - Käseersatz
    1 Schluck Sojamilch


    Vorbereitung für Vegan : Kartoffel - Pilz - Auflauf - Rezept


    1. Die Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Champignons abbürsten und ebenfalls in Scheiben schneiden, nicht waschen, da sie sich voll Wasser saugen.
    2. Jetzt den Backofen auf 200 Grad vorwärmen.
    3. Nun die Kartoffeln, die Pilze und Porreelauch abwechselnd mit den Gewürzen und Kräutern in eine Auflaufform schichten. SajaCuisine darüber kippen, das Päckchen noch einmal mit Milch ausspülen und ebenfalls dazu kippen.
    4. Nur noch den Käseersatz darauf verteilen und etwas 50 Minuten bei 180 Grad garen.



    Vegan : Kartoffel - Pilz - Auflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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