Bratkartoffeln mit Paprika und Fleischwurst - Rezept durch heinzelfrau
Folgendes ist Bratkartoffeln mit Paprika und Fleischwurst - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Bratkartoffeln mit Paprika und Fleischwurst - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Kartoffeln festkochend geschält |
| 1 Stück | Paprikaschote rot |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 200 g | Fleischwurst |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Olivenöl | |
| Schnittlauch frisch gehackt | |
| Petersilie gehackt |
ZUBEREITUNG Bratkartoffeln mit Paprika und Fleischwurst - Rezept
- Geschälte Kartoffeln in Scheiben schneiden. Paprikaschoten putzen und waschen, in Stücke schneiden. Zwiebel in Streifen schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffelscheiben hineingeben und rundum braten. Zwiebeln, Fleischwurststreifen und Paprikastückchen zugeben. Alles weitere 10 Minuten braten. Mit Salz und Pfefer abschmecken.
- Mit Petersilie bestreut servieren.
Bratkartoffeln mit Paprika und Fleischwurst - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 577 (138) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 11,2 g |
| Fett | 8,1 g |
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